Le Gris de Touraine Mesland. Son bouquet si particulier est dû principalement à un terroir parsemé d'émergence de l'ère secondaire. Il vient aussi du travail délicat   du vigneron qui presse les grappes juste cueillies sans macération préalable.
Cette vinification originale du gamay permet de capter toute la finesse des parfums minéraux.

Ce vin spontané aux reflets subtils égayera votre table. Il est plein de fraîcheur.

Température : 8 °C

Peut accompagner un repas d'été avec du saumon cru mariné, un panier de cruditités ou des charcuteries régionales telles que rillons et rillettes.